OPEN FACTORY Visita allo stabilimento GAIA S.p.A.

Produrre un alimento senza glutine presuppone l'utilizzo di impianti specifici e dedicati, la scelta di materie prime senza glutine, l'adozione di procedure di lavoro e gestionali che devono assicurare l'assenza di contaminazione, la ricerca di ingredienti sostitutivi dell'azione tecnologica del glutine.
Il tutto per poter offrire un prodotto gustoso, paragonabile all'anologo con glutine, che abbiamo una durata nel tempo (prodotto confezionato), ad un prezzo concorrenziale.
Non è facile come sembra. Ma è possibile.

Per verificarlo e conoscere cosa c'è alla base di un prodotto senza glutine hai un'occasione unica con Open Factory, il più importante opening di cultura industriale e manifatturiera: un’iniziativa, giunta alla quinta edizione, che punta ad aprire al grande pubblico un centinaio di imprese di grande prestigio.
Dopo il grande successo dell’edizione 2018 – che ha visto la partecipazione di aziende da Torino a Udine, da Perugia a Sondrio – anche quest’anno Open Factory si svolgerà sull’intero territorio nazionale con l’obiettivo di raccontare al grande pubblico le imprese e la cultura manifatturiera italiana.

La quinta edizione si svolgerà

DOMENICA 24 NOVEMBRE 2019
dalle ore 14.00 presso lo stabilimento di
MONFALCONE Via dei Bagni Nuova 3 

GAIA S.p.A. con la collaborazione di AIC FVG è lieta di invitarti a partecipare a questo “incredibile” evento dove potrai scoprire tanti segreti del mondo senza glutine e partecipare a workshop di approfondimento con professionisti del settore. Il programma prevede la visita dello stabilimento e la partecipazione a due interventi: 

• “Celiachia e dintorni” a cura della Dott.ssa Orzes Nicoletta (gastroenterologa e componente della commissione scientifica regionale di AIC FVG)

• “Produzione del Senza Glutine” a cura del Sig. Alessandro Inglese

A tutti i partecipanti una piacevole “dolce sorpresa” ed uno showcooking senza glutine.

Completa ora la tua registrazione “gratuita” all’evento in modo da poterti garantire un posto in prima fila!....cliccando sul link

https://www.eventbrite.it/e/biglietti-open-factory-gaia-79687452315

La Direzione di GAIA Gluten Free, resta a tua disposizione per fornirti tutte le informazioni sull’evento al numero: 0481 483145 o alla mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
 
Buona Vita Senza Glutine con le delizie alimentari di “Nonno Armando” e VIALL.